Professeur émérite, Faculté de pharmacie (Université Laval)
Professeur émérite de l’Université Laval, Gilles Barbeau est l’ancien doyen de la Faculté de pharmacie. Il enseigne l’histoire de la pharmacie à l’Université du troisième âge de Québec (UTAQ) et à la Faculté de pharmacie de l’Université Laval. Il est lauréat, en 2017, du prix Parmentier décerné par l’Académie internationale d’histoire de la pharmacie. Il est aussi l’auteur de Curieuses histoires d’apothicaires.
Monsieur Gilles Barbeau a collaboré à la série d’entretiens Un objet, deux regards : le site Cartier-Roberval et ses collections, qui fait partie des projets de l’Axe 2 – Mise en valeur, diffusion et innovations.